Nos entrées

Tartare d'avocat à la chair de crabe 10 euros
Rémoulade d'aile de raie et gaspacho avocat, concombre 8 euros
Terrine de campagne 6,5 euros
Assiette Super Sauciflard
assortiment de charcuteries artisanales
7,5 euros
Brick du fromager et son chutney de figues 8 euros
Terrine defoie gras mi-cuit et compote de pruneaux 11 euros
Accras de morue sauce Thaï
8 euros

Tartare de boeuf maison à la Benich, au gingembre, herbes folles

existe aussi en plat principal, avec frites : 13 euros

9 euros
Carpaccio de cabillaud, de langoustines et de st jacques, miel et citron vert. 11 euros

 

Nos salades

Nous vous proposons 2 tailles de salades pour les d?guster aussi en entrée.

La Biquette

Chêvre chaud sur toasts, jambon de pays, tomates, basilic.

6 euros

9 euros

La Beaujolaise

Lardons, croutons, oignons frits, pommes de terre suat?es, oeuf poch?, tomates

6 euros

9 euros

La Rose des mers

Saumon, avocat, concombre, tomates, crêe fraiche, ciboulette, toasts

6 euros

10 euros

Le Retour de la Tagarine
St Jacques de la baie de St Brieuc poélées, pousses de soja fraiches, carootes, chou chinois, ... 

10 euros

16 euros

 

Nos plats

Pièce de boeuf marinée et grillée
Sauces maison au choix : poivre, béarnaise, roquefort

14 euros
Notre bien jolie entrecote grillée 16,5 euros
Avec les grillades sauces maison : poivre, béarnaise, roquefort au beurre maitre d'hotel
Le Max do et ses frites? ( hamburger maison ) 9 euros
Wok de poulet aux 5 épices 12,5 euros
Jarreton de cochon roti au deux pommes
pommes de terre sautées et pommes au calva caramilisées
12 euros
Gigot d' agneau confit à l'orientale, amandes, raisins et abricots 14 euros

Filet de cannette laquée au vin d'oranges

13 euros
Poulet au curry rouge Thailandais, lait de coco, carottes fondantes et riz basmati 12,5 euros
Tranches de Lard braisés et leur écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive 12.5 euros
Bar rôti et son huile au pistou 16.5 euros
Filet de Dorade à l'unilatérale et tapenade du soleil 13 euros
Poélée de St Jacques de la Baie du chef et ses petits légumes 18 euros
Moules de bouchots uniquement pendant la saison  
La semaine, formule du midi ? 12 euros
entrée/plat ou plat/dessert ...
veuillez consulter nos ardoises
 

 

Nos Desserts

Tout moëlleux au chocolat et glace Vanille 6.5 euros
Pina-colada à la Tagarine ... so sweet 7.5 euros
Crême de mangue glacée et sapointe de rhum et de citron vert 6,5 euros
L'éclate du sable breton aux fruits de saison et sa boule de glace 6,5 euros
Ti crêmeuc au chocolat , caramel au beurre salé et émulsion abracarambar 6.5 euros
Petit pot de crême à la vanille accompagné de son cake au citron 6.5 euros
Café très gourmand 7.5 euros
Assiette de fromages affinés de nos terroirs 6.5 euros

pour les bambins

1 boisson ( coca, jus d'orange, diabolo ou sirop à l'eau )
steack haché, jambon ou poisson frites
1 boule de glace
8,5 euros



Restaurant Le Tagarin à Etables sur Mer

En plein centre d'Etables sur mer, juste à côté de Saint-Quay Portrieux et de Binic, le bar restaurant Le Tagarin vous propose une carte aux parfums de voyage dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Aux beaux jours découvrez notre jardin d'été caché en sirotant un vin de fraise au bar extérieur et le soir venu dégustez nos spécialités de grillades marinées.

Nos mots-clefs préférés : restaurants, où manger, où sortir, qualité, entre amis, bon !, tranquille, boire, où s'amuser, ... et certainement nous avons oublié encore toute une série de termes pour définir notre restaurant.

"Un restaurant au charme incroyable, au décor chaleureux, servant une cuisine métisse qui va chercher son inspiration dans les produits de la mer bretons mais aussi dans les plats d’Afrique du Nord ou du Japon" : ce n'est pas nous qui le disons ! Retrouvez d'autres commentaires en cliquant sur le menu "Références".

Horaires d'ouverture

Tous les jours de Pâques à la Toussaint
de 10h à 15h et de 18h à 1h


Adresse

15 rue Pasteur
(Rue principale)
22680 - Etables sur mer
(15 km de Saint-Brieuc,
quelques kilomètres de Binic,
et juste à côté de Saint-Quay)


Téléphone - Réservation

02 96 65 47 35