Nos entrées

Tartare d'avocat à la chair de crabe 10 euros
Tartare frais aux 2 saumons, saumon fumé, saumon cru, échalottes , gingembre, citron vert et coriandre
9 euros
Chiffonade de jambon de Parme et coppeaux de Parmesan
8 euros
Terrine de chèvre frais et légumes marinés à l'italienne 8 euros
Verrine de St Jacques et Cabillaud à la Tahitienne
10.5 euros
Terrine de foie gras mi-cuit et échalottes confites
11 euros
Accras de morue sauce Thaï
8 euros

Tartare de boeuf maison à la Benich, au gingembre, herbes folles

existe aussi en plat principal, avec frites : 13 euros

9 euros
Kung Tempura (beignets légers de crevettes)
8 euros

 

Nos salades

Nous vous proposons 2 tailles de salades pour les d?guster aussi en entrée.

La Biquette

Chêvre chaud sur toasts, jambon de pays, tomates, basilic.

6 euros

9 euros

La Beaujolaise

Lardons, croutons, oignons frits, pommes de terre suat?es, oeuf poch?, tomates

6 euros

9 euros

La Rose des mers

Saumon, avocat, concombre, tomates, crêe fraiche, ciboulette, toasts

6.5 euros

10 euros

La Vache Thaï
Boeuf pimenté, salade, tomates, coriandre, menthe, pousses de soja, mini maïs croquants

6.5 euros

10 euros

 

Nos plats

Pièce de boeuf marinée et grillée
Sauces maison au choix : poivre, béarnaise, roquefort

14 euros
Notre bien jolie entrecote grillée 16,5 euros
Avec les grillades sauces maison : poivre, béarnaise, roquefort au beurre maitre d'hotel
Le Max do et ses frites  ( hamburger maison ) 9.5 euros
Wok de poulet à l'indonésienne 13 euros
Jarreton de cochon roti au deux pommes
pommes de terre sautées et pommes au calva caramilisées
12 euros
Tajine de souris d'agneau à la Berbère 14 euros

Cuisse de Canard du Père Igor, pommes de terre Sarladaises

13 euros
Poulet au curry rouge Thailandais, lait de coco, carottes fondantes et riz basmati 12,5 euros
Brochette de filet mignon de porc rouge braisé, sauce Mao 13 euros
Filet de cabillaud aux agrumes, riz aux 3 saveurs et p'tits légumes 16 euros
Queue de Lotte sauce Massaman, pommes de terres mijotées 14 euros
Poélée de St Jacques de la Baie de St Brieuc au cidre Breizh et sa fondue de poireaux 18 euros
Moules de bouchots uniquement pendant la saison  
La semaine, formule du midi ? 12 euros
entrée/plat ou plat/dessert ...
veuillez consulter nos ardoises
 

 

Nos Desserts

Tout moëlleux au chocolat et glace Vanille 6.5 euros
Panna cotta banananutella et nougatine
6.5 euros
Brochettes d'ananas confites et leur sabayon gratiné
6,5 euros
Tarte aux pommes maison "bonne mémé' et glace caramel au beurre salé 6,5 euros
Fondant au chocolat et caramel au beurre salé
6.5 euros
Crème brulée à l'ancienne
6.5 euros
Café très gourmand 7.5 euros
Assiette de fromages affinés de nos terroirs 6.5 euros

pour les bambins

1 boisson ( coca, jus d'orange, diabolo ou sirop à l'eau )
steack haché, jambon ou nuggets frites
1 boule de glace
8,5 euros



Restaurant Le Tagarin à Etables sur Mer

En plein centre d'Etables sur mer, juste à côté de Saint-Quay Portrieux et de Binic, le bar restaurant Le Tagarin vous propose une carte aux parfums de voyage dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Aux beaux jours découvrez notre jardin d'été caché en sirotant un vin de fraise au bar extérieur et le soir venu dégustez nos spécialités de grillades marinées.

Nos mots-clefs préférés : restaurants, où manger, où sortir, qualité, entre amis, bon !, tranquille, boire, où s'amuser, ... et certainement nous avons oublié encore toute une série de termes pour définir notre restaurant.

"Un restaurant au charme incroyable, au décor chaleureux, servant une cuisine métisse qui va chercher son inspiration dans les produits de la mer bretons mais aussi dans les plats d’Afrique du Nord ou du Japon" : ce n'est pas nous qui le disons ! Retrouvez d'autres commentaires en cliquant sur le menu "Références".

Horaires d'ouverture

Tous les jours de Pâques à la Toussaint
de 10h à 15h et de 18h à 1h


Adresse

15 rue Pasteur
(Rue principale)
22680 - Etables sur mer
(15 km de Saint-Brieuc,
quelques kilomètres de Binic,
et juste à côté de Saint-Quay)


Téléphone - Réservation

02 96 65 47 35