Nos entrées

Tartare d’avocat à la chair de crabe 10 euros
Coulommier roti au miel sur lit de pain d'épices 7 euros
Terrine de campagne du marché 6,5 euros
Assiette Super Sauciflard                                             
assortiment de charcuteries artisanales
7,5 euros
Tartare de St Jacques de la baie de St Brieuc 10 euros
Terrine de poissons maison et sa creme acidulée
7 euros
Accras de morue sauce Thaï
8 euros

Tartare de boeuf maison à la Benich, au gingembre, herbes folles

existe aussi en plat principal, avec frites : 13 euros

9 euros
Petits roulés d'aubergines au chevre frais, pistou et jambon cru 8 euros

 

Nos salades

Nous vous proposons 2 tailles de salades pour les déguster aussi en entrée.
     
            

La Biquette                                                                              
Chévre chaud sur toasts, jambon de pays, tomates, basilic 

6 euros

9 euros

La Beaujolaise                                                    
Lardons, croutons, oignons frits, pommes de terre suatées, oeuf poché, tomates

6 euros

9 euros

La Rose des mers                                                
Saumon, avocat, concombre, tomates, crême fraîche, ciboulette, toasts

6 euros

10 euros

La nouvelle vache qui pique                                                  
Fines tranches de boeuf marinées aux épices, tomates, herbes fraîches, pois gourmands et copeaux de parmesan

6,5 euros

9,5 euros

La Tagarine                                                      
St Jacques de la baie de St Brieuc poëlées,                               
déglacées au vinaigre balsamique, bacon grillé, crevettes, tomates

10 euros

16 euros

 

Nos plats                     

Pièce de boeuf marinée et grillée                                             
Sauces maison au choix : poivre, béarnaise, roquefort
14 euros
Notre bien jolie entrecote grillée 16,5 euros
Avec les grillades sauces maison : poivre, béarnaise, roquefort au beurre maitre d'hotel
Le Max do et ses frites  ( hamburger maison ) 8,5 euros
Wok de filet mignon de porc préraré à la chinoise avec ses nouilles sautées, carottes, oignons frits, pousses de soja et épices 12,5 euros
Jarreton de cochon rôti au deux pommes                                     
pommes de terre sautées et pommes au calva caramélisées
12 euros
Tagine d'agneau à la Berbère et son pain à l'huile d'olive 13,5 euros

Cuissot de poulet fermier facon Tandouri, accompagné d'une sauce à la menthe

13 euros
Poulet au curry rouge Thailandais, lait de coco, carottes fondantes et riz basmati 12,5 euros
Kig Ha Fars : Pot au feu Breton et sa farce de blé noir aux p'tits raisins 16 euros
Poëlée de st jacques de la baie de St Brieuc au cidre Breizh              
et sa fondue de poireaux
18 euros
Filet de lieu jaune thé vert et cardamome 16 euros
Longe de thon salsa Virgen (huile d'olive, tomates... ) 12,5 euros
Moules de bouchots uniquement pendant la saison  
La semaine, formule du midi à 12,5 euros
entrée/plat ou plat/dessert ...
veuillez consulter nos ardoises
 

pour les bambins

1 boisson ( coca, jus d’orange, diabolo ou sirop à l’eau )
steack haché ou jambon frites
1 boule de glace
8 euros



Restaurant Le Tagarin à Etables sur Mer

En plein centre d’Etables sur mer, juste à côté de Saint-Quay Portrieux et de Binic, le bar restaurant Le Tagarin vous propose une carte aux parfums de voyage dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Aux beaux jours découvrez notre jardin d’été caché en sirotant un vin de fraise au bar extérieur et le soir venu dégustez nos spécialités de grillades marinées.

Nos mots-clefs préférés : restaurants, où manger, où sortir, qualité, entre amis, bon !, tranquille, boire, où s'amuser, ... et certainement nous avons oublié encore toute une série de termes pour définir notre restaurant.

"Un restaurant au charme incroyable, au décor chaleureux, servant une cuisine métisse qui va chercher son inspiration dans les produits de la mer bretons mais aussi dans les plats d’Afrique du Nord ou du Japon" : ce n'est pas nous qui le disons ! Retrouvez d'autres commentaires en cliquant sur le menu "Références".

Horaires d'ouverture

Tous les jours de Pâques à la Toussaint
de 10h à 15h et de 18h à 1h


Adresse

15 rue Pasteur
(Rue principale)
22680 - Etables sur mer
(15 km de Saint-Brieuc,
quelques kilomètres de Binic,
et juste à côté de Saint-Quay)


Téléphone - Réservation

02 96 65 47 35